"افطري معانا".. مربى التفاح
"افطري معانا".. مربى التفاح
المكونات:
1 كيلو تفاح
650 جرام سكر
1 معلقة فانيليا
قرفة "حسب الرغبة"
الطريقة:
1- تغسل حبات التفاح جيدا وتقشر وتنزع منها البذورثم تقطع مكعبات
2- توضع مكعبات التفاح، والسكر والفانيليا والقرفة.
3- يرفع الخليط على النار لمدة 20 دقيقة.
4- يطحن الخليط في الخلاط ثم يرفع على النار مرة أخرى لمدة 5 دقائق وتتكرر مرة أخرى.
5- يرفع من النار و يترك حتى يبرد، ثم يفرغ في برطمانات.
