مجلة أمريكية تختار محترف التزلج "جاستن كوجلي" ضمن أفضل الطهاة في الولايات المتحدة

اختارت مجلة "فود آند واين" الأمريكية أمس، المتزلج المحترف السابق جاستن كوجلي، كأحد أفضل الطهاة الجدد في الولايات المتحدة. واختير كوجلي، الذي يعمل بمطعم أوبرجين، في كارميل بولاية كاليفورنيا، وعمره 34 عاما، ضمن 11 طاهيا واعدا، من كافة أنحاء الولايات المتحدة، في القائمة السنوية الخامسة عشرة للمجلة. وقالت دانا كوين رئيسة تحرير المجلة، في بيان "من الواضح أن هؤلاء الطهاة الموهوبين لديهم مستقبل مشرق ينتظرهم". وأشادت المجلة بكوجلي لقائمة أطعمته المتجددة، واستخدامه المكونات الموسمية في الطهي. وقبل مهنته الحالية طاف كوجلي العالم كمتزلج محترف، ضمن سلسلة عروض التزلج "ديزني أون آيس". وقال كوجلي إن خبراته في الأطعمة خلال رحلاته، أكدت شغفه بالطهي ودفعته للالتحاق بمدرسة لتعلم فنون الطهي.