"اتعشي معانا".. شرائح اللحم بالجبن على الطريقة الإنجليزية
"اتعشي معانا".. شرائح اللحم بالجبن على الطريقة الإنجليزية
المكونات
4 شرائح لحم بقري
2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
ملعقة صغيرة مستردة
4 ملاعق كبيرة بصل مفروم
50 جرام جبن شيدر مبشور
ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
الطريقة
1- تشوح شارئح اللحمة في الزيت على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي.
3- يمزج الجبن مع الزعتر.
2- تفرد المستردة على شرائح اللحم، ثم يضاف البصل ثم خليط من الجبن بالزعتر.
3- تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يحمر وجهها وتقدم.
