"حلي معانا".. كيك الليمون
"حلي معانا".. كيك الليمون
المكونات:
½ كوب زبد.
كوب و¾ سكر.
6 صفار البيض.
2 كوب و½ دقيق.
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.
كوب حليب.
ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور.
الطريقة:
1- يخلط الزبد مع السكر جيدا بالخلاط الكهربائي.
2- يضاف صفار البيض واحدة تلو الأخرى، يضرب جيدا بعد كل إضافة.
3- يمزج الدقيق والبيكنج بيودر.
4- يضاف الحليب لخليط السكر ثم قشر الليمون.
5- يضاف الدقيق تدريجيا للخليط السابق.
6- يصب الخليط في القالب، ويخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
