"اتعشي معانا".. سلطة فيوسيلي نيس

كتب: منى السداوي

"اتعشي معانا".. سلطة فيوسيلي نيس

"اتعشي معانا".. سلطة فيوسيلي نيس

المكونات: 500 جرام بطاطس ¼ كوب بقدونس ½ كوب بصل مقطع شرائح علبة تونة كوب صغير فاصوليا كوب زيتون أسود 2 ثمرة خيار 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون 3 حبات بيض مسلوق 3 حبات طماطم ملح فلفل اسود بهارات ( حسب الرغبة) الطريقة: 1- تسلق البطاطس في ماء به كمون، لمدة 15 دقيقة. 2- تقطع البطاطس وترص مع البقدونس والخيار والبصل والزيتون الأسود والفاصوليا الخضراء، والتونة، وتترك لمدة ساعتين بالثلاجة. 3- يقلب الملح والفلفل والبهارات مع عصير الليمون ويوضع على الخليط. 4- تقدم السلطة مع البيض المسلوق والطماطم.