"حلي معانا" .. فشار بالجبن البارميزان

كتب: منى السداوى

"حلي معانا" .. فشار بالجبن البارميزان

"حلي معانا" .. فشار بالجبن البارميزان

المكونات: ¼ كوب بذور ذرة 1 ملعقة بقدونس مجفف 4 ملاعق زيت ¼ كوب جبن بارميزان طريقة التحضير: 1- يُسخَن الزيت في إناء له غطاء محكم. 2- يُضاف الذرة في الزيت الساخن. 3- يُغطَى الإناء جيداً، لمدة 5 دقائق حتى تنتهى الفرقعات. 4- يُصَب الجبن فوق الفشار. 5- يوضع الفشار المغطى بالجبن البارميزان في طبق التقديم. 6- يُرَش فوقه البقدونس المجفف، ويقدم.