"افطري معانا".. خبز الروزماري والثوم

المكونات: 1/3 كوب خميرة 2 كوب ونصف دقيق 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة روزماري جاف 2 ملعقة صغيرة ملح معلقة كبيرة مسحوق الثوم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود كوب ماء دافئ الطريقة: 1- تخلط الخميرة والسكر مع ¼ كوب ماء دافئ. 2- تضاف إلى الخليط السابق ملعقة زيت الزيتون ومعلقة ملح ومسحوق الثوم والدقيق، والروزماري والفلفل الأسود و3/4 كوب ماء دافئ حتى تصبح عجين. 3- يترك العجين بعد تغطيته بغلاف بلاستيكي حتى يخمر لمدة ساعتين. 4- تشكل العجين إلى نصف دوائر متوسطة الحجم، توضع في صينية ثم تدهن بزيت الزيتون ويرش بالملح على السطح. 5- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ويدخل الخبز لمدة 20 دقيقة.