"اتغدي معانا".. دجاج بالمشمش
"اتغدي معانا".. دجاج بالمشمش
المكونات
كيلو دجاج مقطع
بصلة مقطعة شرائح
400 ملي عصير مشمش
2 مكعب مرق دجاج
علبة مشمش كمبوت
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
1- يوضع الزيت في مقلاة، ويضاف الدجاج ثم البصل ويقلب لمدة 3 دقائق.
2- يضاف عصير المشمش ومرق الدجاج و ½ كوب ماء ويترك الخليط ليغلي.
3- يغطى الخليط ويترك لمدة 30 دقيقة ويقلب من حين لآخر.
4- يضاف المشمش للدجاج ويقلب، يقدم.
