"اتغدي معانا".. كرات الدجاج بالجبن
"اتغدي معانا".. كرات الدجاج بالجبن
المكونات:
¼ كيلو دجاج مفروم
¼ كوب صلصة حارة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب و ½ جبن شيدر
¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح
كوب دقيق
2 كوب بقسماط مفروم
½ كوب زيت
كوب جبن ريكفورد
الطريقة:
1- يخلط الدجاج والصلصة الحارة والفلفل والجبن الشيدر والبصل الأخضر جيدا في وعاء.
2- يشكل الخليط السابق على شكل كرات متوسطة الحجم.
3- يوضع الدقيق والبقسماط والبيض في 3 أوعية صغيرة.
4- تغمس كرات الدجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط، وتطهى في الزيت لمدة 3 دقائق حتى تنضج.
5- تقدم كرات الدجاج مع الجبن الريكفورد.
