"حلي معانا".. آيس كريم بقطع الشوكولاتة البيضاء

كتب: منى السداوي

"حلي معانا".. آيس كريم بقطع الشوكولاتة البيضاء

"حلي معانا".. آيس كريم بقطع الشوكولاتة البيضاء

المكونات: كوب حليب مكثف ½ كوب كاكاو كوب قشدة ½ كوب شوكولاتة بيضاء مقطعة قطع صغيرة فانيليا ½ كوب جوز هند مفروم الطريقة: 1- يقلب الحليب المكثف في إناء على النار، ثم يضاف إليه الكاكاو مع التقليب المستمر. 2- يصب الحليب في إناء آخر ويدخل في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 3- تضاف الفانيليا للحليب ويخفق بالمضرب الكهربائي. 4- يضاف جوز الهند للخليط السابق مع الاستمرار في الخفق. 5- تضاف قطع الشوكولاتة للآيس كريم، ويقلب بسيط. 6- يدخل في الثلاجة ويقدم بارداً.