وزير التموين: سيتم الاستفادة من الصوامع الكلاسيكية في تخزين القمح

12:56 م | الأربعاء 18 يناير 2017

قال محمد علي مصيلحي وزير التموين، إنه سيتم الاستفادة من كافة الصوامع في التخزين للحفاظ على جودة الاقماح والحد من الفاقد و التالف و المحافظة على الاقماح بما يساعد علي تحسين جودة رغيف الخبز المدعم نظرا لتخزين القمح في صوامع معدنية وشون حديثة متطورة تعمل بأحدث تقنيات حفظ وتخزين الغلال للحفاظ على سلامة القمح وصلاحيته و كما يسهم في الحد من التالف الذي يصل الي 10% من الاقماح و الغلال المتداولة

وأشار الوزير إلى أنه سيتم الاستفادة من مشروع الصوامع الافقية البلاستيكية التي تقدمت بها وزارة الانتاج الحربي و أنه يتم تجربة المشروع خلال الاسابيع القادمة حتي يمكن الاستفادة منها موسم التوريد القادم في المحافظات ذات الإنتاجية العالية من القمح و التي لا يوجد بها سعات تخزينية كافية خاصة وأن المشروع الجديد سعته التخزينية تصل إلى 200 ألف طن و يتم تنفيذه في محافظات الشرقية و المنيا و الفيوم تزيد خلال الأعوام القادمة إلى نصف مليون طن.