"اتغدي معانا".. دجاج كرسبي بصوص العسل والمستردة

المكونات: 6 صدور دجاج مخلية 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة مستردة 2 كوب بقسماط مطحون ملعقة صغيرة زعتر 2 كوب جبن بارميزان كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل ½ كوب زبادي ¼ كوب عسل فص ثوم مفروم رشة فلفل حار 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون الطريقة: 1- يخفق البيض وملعقتين من المستردة في وعاء، وتوضع التوابل والبارميزان في وعاء أخر، والدقيق في وعاء ثالث. 2- يرش الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل الأسود، ثم يغمس في البيض، وبعدها في الدقيق والبقسماط. 3- تفرش صينية بورقة خبز، ثم ترص صدور الدجاج وتخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة. 4- في وعاء صغير، تخلط باقي كمية المستردة والعسل والزبادي والثوم والملح والفلفل الأسود. 5- يقدم الدجاج الكريسبي مع صوص العسل والمستردة.