"اتغدي معانا".. دجاج بالروزماري والليمون
"اتغدي معانا".. دجاج بالروزماري والليمون
المكونات
6 قطع صدور دجاج
ملعقة كبيرة روزماري
2 فص ثوم مفروم
ثمرة كراث مفرومة
عصير ليمونة
بشر ليمونة
½ كوب زيت زيتون
الطريقة
1- يوضع الدجاج في وعاء متوسط، يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2- يخلط الروزماري والثوم وبشر الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون والكراث، ثم يصب الخليط على الدجاج ويدخل الثلاجة لمدة يوم كامل.
3- يزال الدجاج من الخليط ويوضع في صينية ثم يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج.
4- يوضع خليط الروزماري في قدر متوسط على نار خفيفة حتى يصبح سميك، يقدم مع الدجاج.
