"افطري معانا".. بطاطا بالعسل
"افطري معانا".. بطاطا بالعسل
المكونات:
2 حبة بطاطا
2 ملعقة صغيرة عسل
ملعقة صغيرة زبد
ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
1- تقشر البطاطا وتسلق لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية، وتصفى من الماء.
2- تهرس البطاطا جيداً، ثم توضع في المقلاة ويضاف اليها الزبد وعصير الليمون والزنجبيل وجوزة الطيب وتقلب جيداً.
3- ترفع البطاطا من على النار وتضاف إليها العسل.
4- تقدم بجانب شرائح التوست.
