"اتعشي معانا".. سلطة البنجر
"اتعشي معانا".. سلطة البنجر
المكونات:
4 ثمرات بنجر متوسطة الحجم
2 ثمرة بطاطس كبيرة
4 ثمرات جزر
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة مستردة
ملح وفلفل أسود (حسب الحاجة)
الطريقة:
1- يسلق البنجر في ماء مملح لمدة ½ ساعة، يضاف البطاطس ويترك ½ ساعة اخري، يضاف الجزر حتى تصبح المكونات ناضجة تماما.
2- تقطع الخضروات مكعبات ثم يضاف المايونيز والمستردة والملح والفلف الأسود، تقلب السلطة، تقدم.
