"اتغدى معانا".. بفتيك بالجبن الرومي

كتب: منى السداوي

 "اتغدى معانا".. بفتيك بالجبن الرومي

"اتغدى معانا".. بفتيك بالجبن الرومي

المكونات: 10 شرائح لحم بفتيك 10 شرائح جبن رومي ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. 2- تفرد شرائح اللحم، ثم توضع عليها شرائح الجبن. 3- يلف اللحم على هيئة اسطوانية، ثم تثبت بالخيط او بأعواد الشيش طاووق. 4- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ترش بالملح والفلفل، تقدم ساخنة. a