"اتعشي معانا".. سلطة الخضار بصوص الجبن الريكفورد
"اتعشي معانا".. سلطة الخضار بصوص الجبن الريكفورد
المكونات:
100 جرام جبن ريكفورد
3 ملاعق حليب
ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة مايونيز
ملعقة صغير خل
¼ ملعقة سكر
2 فص ثوم مفروم
4 حبات طماطم كريز
كوب كبير أوراق خس
ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يهرس الجبن في إناء عميق، ثم يضاف الحليب، مع التقليب المستمر.
2- يضاف المايونيز والخل والثوم والسكر والليمون إلى المزيج السابق.
3- يرش الملح والفلفل الأسود، على المزيج السابق مع التقليب المستمر.
4- يوضع الخس والطماطم في طبق التقديم، ثم يصب عليه مزيج الجبن، يقدم.
