"اتعشى معانا".. باستا بالشبت والكراث
"اتعشى معانا".. باستا بالشبت والكراث
المكونات:
30 جرام مكرونة
كوب مايونيز
2 ملعقة عصير ليمون
ملعقة ونصف زيت
¼ كوب شبت مفروم
100 جرام جمبري صغير
½ كوب كرفس مفروم
½ كوب خيار مفروم
2 حبة طماطم مقطعة
3 ملاعق كراث مفروم
ملح، فلفل اسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- تسلق المكرونة في ماء مغلى مملح، وتصفى.
2- يمزج المايونيز وعصير الليمون والزيت والشبت والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.
3- يوضع الجمبري والكرفس والخيار والطماطم والكراث، في اناء ويشوح على النار لمدة دقيقتين.
4- يصب خليط المايونيز على الجمبري، ثم يضاف للمكرونة ويقلب، ثم يقدم.
