"اتغدي معانا".. فتة ولحمة
"اتغدي معانا".. فتة ولحمة
المكونات
200 جرام من لحم الضأن.
100 جرام زبدة.
50 جرام البصل، مكعبات .
ورق لورا.
¼ لتر مرق لحم.
1 رغيف خبز سوري.
150 جرام أرز أبيض مطبوخ.
3 فصوص ثوم.
30 جم الخل.
الملح والفلفل.
طريقة التحضير
1. قلي اللحم والبصل وورق لورا في الزبدة.
2. إضافة مرق لحوم
3. إضافة الشوربة على خبز جاف سوري مهشم، ووضع اللحوم والأرز أعلى الخليط.
4. قلي الثوم المفروم في الزبدة، وإضافة الخل والشوربة المتبقية.
5. إضافة هذه الصلصة فوق طبق.
