"اتعشي معانا".. المشروم المشوي
"اتعشي معانا".. المشروم المشوي
المكونات:
500 جرام مشروم.
1/2 معلقة صغيرة صلصه فلفل حار.
2 ملعقة صغيرة خل.
كوب صلصة صويا.
فلفل أسود (حسب الرغبة).
الطريقة:
1- تمزج الصلصة والخل والفلفل الحار وتقلب جيدا.
2- يثقب المشروم بالشوكة ثم يوضع في المزيج السابق لمدة ساعة بالثلاجة.
3- تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.
4- يوضع المشروم على الشواية ويقلب لمدة 10 دقائق، ثم يقدم للعشاء.
