"اتعشي معانا".. مكرونة بالخيار والطماطم
"اتعشي معانا".. مكرونة بالخيار والطماطم
المكونات:
½ كيلو مكرونة حلزونات
3 ثمرات خيار
3 ثمرات طماطم
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
1- يقطع الخيار حلقات رفيعة، وتقطع الطماطم.
2- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح.
3- يضاف الخيار والطماطم على المكرونة بعد أن تبرد.
4- يخلط الملح والفلفل والزيت والليمون في وعاء صغير، ثم يرش على المكرونة، تقلب ثم تقدم.
