اتغدي معانا.. دجاج بصوص الليمون

المكونات: 3 صدور دجاج مخلية ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملعقة كبيرة ملح 2 بيضة 2 كوب زيت ¼ كوب نشا الذرة ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 1/3 كوب سكر أبيض كوب مرق دجاج ملعقة كبيرة دقيق ¼ كوب عصير الليمون حبة ليمون مقطعة شرائح الطريقة: 1- يجمع الدجاج وصلصة الصويا ومعلقة صغيرة من الملح، وتمزج جيدا معا وتترك لمدة 15-20 دقيقة. 2- يخفق البيض مع نشا الذرة وبيكربونات الصوديوم حتى تشكل عجين. 3- يغمس الدجاج في هذا العجين ثم يقلى في الزيت. 4- في وعاء صغير، يجمع بين السكر ومعلقة نشا الذرة وعصير الليمون وملعقة صغيرة من الملح، وتخلط جيدا. 5- تضاف شرائح الليمون و2 ملعقة كبيرة من الزيت وتقلب جيدا، ثم توضع على نار متوسطة لمدة 3 دقائق. 6- يصب صوص الليمون على الدجاج ويقدم للغداء.