تجار: ارتفاع سعر الطماطم "موسمي" وسينتهي خلال 20 يوم
طماطم
واصلت أسعار الطماطم ارتفاعاتها في السوق المحلي ليصل سعر بيعها "جملة" إلى 9 جنيهات، فيما وصل سعر بيعها بالتجزئة إلى 15 جنيه، ما أدى بالتبعية لزيادة سعر بيع صلصة الطماطم بالمحلات.
قال يحيى السني رئيس شعبة الخضر والفاكهة بالغرفة التجارية للقاهرة ارتفاع الطماطم إن ارتفاع سعر الطماطم "موسمي"، وسيتراجع خلال 20 يوما على الأكثر، لافتا الى أسعار الصلصة ترتبط بالطماطم حيث ترتفع بفعل زيادة الإقبال عليها كبديل للطماطم.
وأكد تقرير للغرف التجارية أن الكميات التي تستهلكها الأسواق من الصلصة وصلت إلى 74485 طن، وتحتل تونس المركز الأول في قائمة الدول الموردة لصلصة الطماطم لمصر بنسبة 80% من إجمالى الواردات المصرية، فيما احتلت إيطاليا المركز الثانى بنسبة 14.6% والولايات المتحدة الامريكية المركز الثالث بنسبة 13%، وتركيا بنسبة 7.5%.
بينما احتلت السودان المركز الاول من الصادرات المصرية من صلصة الطماطم بنحو 59.3% من إجمالى الصادرات المصرية، وجاءت فى المركز الثانى الجزائر بنسبة 8.7% من اجمالى الصادرات، والمركز الثالث والرابع كينيا والكويت بنسبة 6.8%،6.3% على التوالي من اجمالى الصادرات، بينما احتلت الاردن والامارات نفس المركزين بنسب 8.4% ،6.5% على التوالى من اجمالى الصادرات.
وأفاد التقرير بأن سعر بيع الصلصة وزن 360 جرام ارتفع من 3.60 جنيها ليصل إلى 5.50 جنيها خلال شهر فبراير من العام الماضي، وترواحت الزيادة في كافة الأصناف من 140 إلى 150 قرش، مع لجوء بعض الشركات إلى التحايل بتخفيض وزن العبوة لأسباب منها ارتفاع سعر الدولار خاصة بعد قرار التعويم.