"اتعشي معانا".. حساء الدجاج بالذرة
"اتعشي معانا".. حساء الدجاج بالذرة
المكونات
2 ملعقة كبيرة زبد
¼ كوب بصل مفروم
¼ كوب كرفس مفروم
ثمرة فلفل رومي مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 أكواب حليب
2 كوب دجاج مخلي مسلوق ومقطع قطع صغيرة
كوب و ½ ذرة معلبة
ملعقة صغيرة زعتر مفروم
¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
¼ ملعقة صغيرة ملح
300 جرام كريمة طبخ
الطريقة
1- يذاب الزبد في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة الحرارة، يضاف البصل والكرفس والفلفل الرومي ويطهى الخليط لمدة 3 دقائق.
2- يضاف الدقيق على المزيج السابق ويطهى لمدة دقيقة، ثم يضاف الحليب وباقي المكونات.
3- يترك الحساء ليغلي، ثم تخفض درجة الحرارة حتى يصبح سميك، يقدم
