"اتعشي معانا".. الأرز الحار بالطماطم

كتب: روان مسعد

"اتعشي معانا".. الأرز الحار بالطماطم

"اتعشي معانا".. الأرز الحار بالطماطم

المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت كوب أرز أبيض بصلة مفرومة ½ كوب فلفل أخضر رومي مفروم 2 كوب ماء 300 جرام طماطم مفرومة 2 ملعقة صغير فلفل حار (شطة) ملعقة صغيرة ملح الطريقة: 1- يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة الحرارة، يضاف الأرز والبصل والفلفل الأخضر، ويقلب حتى يذبل البصل. 2- يضاف الماء والطماطم، ويقلب الخليط، ثم يضاف الفلفل الحار والملح، يغطى الخليط لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز، يقدم.