"افطري معانا".. كريب الجبن الرومي
"افطري معانا".. كريب الجبن الرومي
المكونات:
2 بيضة
كوب حليب
150 جرام جبن رومي
نصف كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة ونصف زيت
الطريقة:
1ـ يخفق البيض في الخلاط ويضاف له الدقيق والملح والزيت.
2ـ يوضع مقدار خمس ملاعق في مقلاة ساخنة ويقلى لمدة دقيقتين لكل وجه، تكرر العملية مع باقي الخليط.
3ـ يحشى الكريب بالجبن الرومي ويوضع في الفرن لمدة دقيقة، يقدم ساخنا.
