"اتغدي معانا".. ستيك بالصلصة

كتب: منى السداوي

 "اتغدي معانا".. ستيك بالصلصة

"اتغدي معانا".. ستيك بالصلصة

المكونات: 4 قطع لحم ستيك 2 فص ثوم ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) 2 ملعقة صغيرة سكر بني 2 ملعقة كبيرة صلصة 3 ملعقة صغيرة خل الطريقة: 1- يُمزج الخل بالصلصة والسكر والفلفل الأسود والثوم في وعاء 2- تُتَبَّل شرائح اللحم بالخليط السابق 3- تُدهن صينية بالزيت، ثم توزع شرائح اللحم عليها، وتوضع بالفرن لمدة خمس دقائق 4- تُقلب شرائح اللحم على الوجهين حتى تنضج 6- تُقدَّم بجانب البطاطس المهروسة أو الخضار السوتيه