"اتعشي معانا".. سمك بالمستردة
"اتعشي معانا".. سمك بالمستردة
المكونات:
3 ملاعق عسل أبيض
8 ملاعق صغيرة مستردة
4 شرائح اللحم السمك الأبيض بدون جلد، على (سمك القد، الحدوق، البلطي)
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبد
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- في وعاء صغير، يخلط العسل مع المستردة ثم يوضع جانبا.
2- تخلط شرائح السمك مع الليمون والزبد، ثم تتبل بالملح والفلفل.
3- تغطى شرائح السمك بخليط المستردة وتتشوح حتى تصبح ذهبية اللون، وتقدم مع أرز أبيض أو خضار سوتيه.
