"اتعشي معانا" سلطة المكرونة بالدجاج والجبن

المكونات : 350 جرام مكرونة صغيرة الحجم. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 ملعقة زيت نباتى. 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون. كوب ذرة مسلوقة. 1 كوب جبن شيدر، مقطع شرائح. 450 جرام طماطم، قطع صغيرة. 350 جرام دجاج صدور، مقطعة قطع صغيرة. 1 كوب ريحان مفروم. ملح- فلفل أسود (حسب الرغبة). الطريقة: 1- يطهى الدجاج في 2 ملعقة زيت نباتى على نار مرتفعة حتى يتم النضج. 2- في إناء ماء مغلي مملح، تسلق المكرونة وتصفّى من الماء ثم تشطف بالماء البارد. 3- يوضع المكرونة وتقلب بزيت الزيتون وعصير الليمون والجبن والطماطم والدجاج والريحان والملح والذرة والفلفل. 4- تقدم باردة أو على درجة حرارة الغرفة.