"اتغدي معانا".. سباجيتي بالجمبري الحار

المكونات 375 جرام مكرونة سباجيتي ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم مقطعة شرائح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (شطة) 650 جرام جمبري كبير مقشر ومنظف 6 ثمرات متوسطة طماطم مفرومة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة 1- تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح ثم تشطف وتترك لتجف. 2- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ويضاف الثوم والفلفل الحار لمدة دقيقة، ثم يضاف الجمبري ويقلب الخليط لمدة 3 دقائق، حتى ينضج الجمبري. 3- تضاف الطماطم للمقلاة وتطهى ثم يضاف الملح والفلفل الأسود، ثم يضاف البقدونس ويقلب ويرفع الخليط من على النار. 4- يضاف خليط الجمبري للمكرونة، تقدم.