"اتعشي معانا".. سلطة خضراء بالفاصوليا

كتب: روان مسعد

"اتعشي معانا".. سلطة خضراء بالفاصوليا

"اتعشي معانا".. سلطة خضراء بالفاصوليا

المكونات: 150 جرام طماطم كريز مقطعة نصفين ثمرة خيار مقطعة شرائح 90 جرام فاصوليا خضراء ¼ كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة شبت مفروم ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة شرائح ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة: 1- توضع الطماطم والخيار في وعاء، وتسلق الفاصوليا في وعاء به ماء لمدة 3 دقائق. 2- يخلط زيت الزيتون والليمون والشبت. 3- تضاف الفاصوليا والافوكادو لخليط الطماطم ثم يضاف الملح والفلفل الأسود، ويرش خليط الليمون على السلطة، تقلب وتقدم.