"اتعشي معانا".. سلطة البطاطس الروسية
"اتعشي معانا".. سلطة البطاطس الروسية
المكونات:
750 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح سميكة
2 ثمرة جزر مقطعة نصين بالطول ثم شرائح سميكة
كوب و 2/3 بازلاء مجمدة
لعمل الصوص
¾ كوب مايونيز
6 ثمرات خيار صغيرة مبشورة
2 ملعقة كبيرة مستردة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة:
1- يسلق البطاطس في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق، يضاف الجزر للبطاطس ويترك لمدة 2 دقيقة ثم تضاف البازلاء، ويترك الخليط حتى يسلق ثم يصفى ويترك ليجف.
2- تخلط كل مكونات الصوص في وعاء منفصل.
3- يوضع الصوص على الخضروات المسلوقة، يقدم.
