"اتغدي معانا".. فطيرة الدجاج بالخضروات

المكونات 3 صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات ملعقة زبد ثمرة جزر مقطعة مكعبات كوب بازلاء نصف كوب كرفس مقطع كوب بصل مفروم نصف كوب دقيق نصف كوب مرق دجاج ربع كوب حليب طريقة التحضير: 1ـ يوضع الدجاج والبازلاء والجزر والكرفس في إناء ويضاف كوبين ماء ويترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة. 2ـ يوضع الزبد في إناء على النار ويقلب فيه البصل حتى يذبل. 3ـ يضاف الحليب والدقيق ومرق الدجاج إلى البصل ويقلب المزيج ويتبل بالملح والفلفل. 4ـ يسكب الدجاج والخضار في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبد ثم يسكب الخليط بالبصل عليه. 5ـ يوضع في الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 30 دقيقة، يُقدم.