5 أسباب تجعل المواطن يتجه إلى المجازر لذبح أضحيته

كتب: أحمد مصطفى عثمان

5 أسباب تجعل المواطن يتجه إلى المجازر لذبح أضحيته

5 أسباب تجعل المواطن يتجه إلى المجازر لذبح أضحيته

طالب الدكتور حامد عبدالدايم، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، المواطنين، بضرورة التوجه بالأضاحي إلى المجزر لذبحها بصورة آمنة والتعرف على مدى صلاحيتها للاستهلاك، حرصاً على صحتهم.

وترصد "الوطن" في هذا التقرير، نصائح قدمها الدكتور حامد عبدالدايم، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة، في تصريحاته لـ"الوطن".

1_عملية الذبح في المجزر يشرف عليها أطباء بيطريون قبل وبعد الذبح وهناك أمراض لا تظهر إلا بعد عملية الذبح، وعندها يكون مصير الذبيحة إما الإعدام وإرسالها للمحارق.

2_أنه في حال ثبوت عدم صلاحية الذبيحة يدفع المجزر نصف قيمة الحيوان للجزار أو المواطنين من صندوق التأمين على المذبوحات أو خروجه مختومًا بالختم متضمنا اسم المجزر والعلامة السرية واسم المحافظة والرقم السري وتاريخ اليوم.

3_ ذهاب المواطنين إلى المجازر لذبح الأضحية سيؤدي لمنع انتشار الأمراض والأوبئة بسبب إلقاء المخلفات والدماء بالشوارع.

4_ عمليات الذبح بالمجازر تكون مجاناً للمواطنين.

5_عمليات الذبح تقوم على عدة مراحل تبدا بالذبح ثم السلخ والتجويف إلى أن تصل إلى المواطن على شكل قطع صغيرة وأوزان بالكيلو.


مواضيع متعلقة