"زيت الزيتون".. يحارب سرطان الثدي ويقاوم السكتات الدماغية والقلبية
يتمتع زيت الزيتون بالكثير من الفوائد، سواء للبشرة أو للشعر، كما أن خبراء التغذية في العالم يتجهون حاليًا إلى استبدال زيوت الطهي بزيت الزيتون لأنه أكثر صحية ويقلل الكثير من المخاطر للزيوت الأخرى.
ومن الفوائد الصحية لزيت الزيتون جعل الشرايين أكثر مرونة لأن لديه قدرة على مقاومة السكتات الدماغية والنوبات القلبية، كما أنه يخفض من مستويات الكوليسترول في الدم وذلك لاحتوائه على مادة البوليفينول.
ويقلل زيت الزيتون من السكتات الدماغية التي تحدث لكبار السن لاحتوائه على حمض الأوليك البلازما، كما يحد من الإصابة بأمراض القلب التاجية عند السيدات وذلك عند تناوله من خلال نظام غذائي يشمل زيت الزيتون والخضروات.
يعالج زيت الزيتون حب الشباب والبثور السوداء، عن طريق فرك الزيت مع قليل من الملح على البشرة، كما يعالج حروق الجسم الناتجة عن التعرض لإشاعة الشمس، وذلك لأنه يساعد البشرة على الاحتفاظ برطوبتها.
يقلل زيت الزيتون من أعراض الشيخوخة عن طريق حماية خلايا الدم الحمراء من التليف وبالتالي حماية القلب، ولعل أكثر فائدة لزيت الزيتون تكمن في مكافحته سرطان الثدي لدى السيدات لأنه يحتوي على مادة كيميائية نباتية تعمل على قتل الخلايا السرطانية ومنع الجينات السرطانية من النمو.