تحذيرات هامة عند شراء اللحوم في عيد الأضحى
تحذيرات هامة عند شراء اللحوم في عيد الأضحى
- استصلاح الأراضي
- شراء اللحوم
- عيد الأضحى
- هيئة الخدمات البيطرية
- وزارة الزراعة
- أحمر
- استصلاح الأراضي
- شراء اللحوم
- عيد الأضحى
- هيئة الخدمات البيطرية
- وزارة الزراعة
- أحمر
أصدرت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في هيئة الخدمات البيطرية ورقة إرشادات للمواطنين تتضمن نصائح وتحذيرات أثناء شراء لحوم عيد الأضحى.
اشتراطات للحوم السليمة:
- اللحم البقري يمكن تمييزه من لونه الوسطي بين الأحمر الفاتح والأحمر الغامق
- اليافه تكون ناعمة الملمس في اللحوم الصغيرة
- اللحوم الكبيرة أليافها خشنة ولونها أحمر داكن
-اللحم الجاموسي يكون لونه أحمر غامق بعد الذبح مباشرة
مواصفات الاختام
-تختم اللحوم بخاتم مستطيل.
-اللحوم كبيرة السن تختم بخاتم مثلث.
-يشتمل الختم على بعض البيانات هي اسم المحافظة والمجزر ويوم الذبح ونوع اللحوم بالإضافة الى العلامة السرية.
تحذيرات
-شراء اللحوم التي يطرأ عليها أي تغيرات في المظهر أو الرائحة.
-يفضل غسل اللحوم قبل حفظها في الثلاجة وعدم غسلها مرة ثانية حتى لا تفقد قيمتها الغذائية.
-فيما يتعلق بالحيوان يوضع في مكان دافئ بعيدا عن التيارات الهوائية وعدم تغيير الأعلاف التي اعتاد عليها الحيوان حتى لا يتعرض لمشاكل في الهضم.
