بالفيديو| طبيبة توضح الفرق بين اللحوم الصالحة والفاسدة

وضحت الدكتورة نانسي الكسار، طبيب بيطري بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، الفرق بين اللحوم الصالحة للأكل ولحوم الحمير والأخرى الفاسدة، قائلة: "اللحمة العادية لونها أحمر فاتح، ونسبة الدهون فيها خفيفة".

وأضافت الكسار، خلال لقائها ببرنامج "8 الصبح" على فضائية "Dmc" صباح اليوم، أن اللحوم الفاسدة لونها أحمر قاتم، وملمسها لزج، "توترك أثر عند الضغط عليها، وللتأكد من الختم المضروب نستخدم قطنه مبلولة، ولحم الحمير لونه أزرق أو بنفسجي غامق، ويزداد عند وضعه بالماء، ودهونه لونها نحاسي، وطعم اللحمة مسكر".

• الفرق بين
• دكتورة نانسي الكسار
• اللحمة الصالحة للأكل
• لحمة الحمير واللحمة الفاسدة
• الفرق بين
• دكتورة نانسي الكسار
• اللحمة الصالحة للأكل
• لحمة الحمير واللحمة الفاسدة