"حلي معانا".. بيتزا الفواكه

المكونات: ½ كوب زبد مذاب ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ¾ كوب سكر أبيض بيضة كوب و ¼ دقيق ¼ ملعقة صغيرة ملح 250 جرام جبن كريمي كوب و ¼ سكر أبيض 2 ملعقة صغيرة فانيليا فواكه مقطعة (الكمية والأنواع حسب الرغبة) الطريقة: 1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة. 2- يخفق الجبن في وعاء كبير مع الزبد و ¾ كوب من السكر، ثم يضاف البيض، ويخلط الدقيق وبيكربونات الصوديوم في وعاء منفصل، ثم يضاف على خليط الزبد والسكر. 3- يوضع العجين في صينية للبيتزا، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق، حتى يصبح لونه بني، ويترك ليبرد. 4- في وعاء كبير يخفق السكر المتبقي مع الجبن الكريمي والفانيليا حتى يصبح القوام سلس. 5- يوضع خليط الجبن أعلى البيتزا، ثم ترص قطع الفواكه، تقدم باردة.