نقيب البيطريين عن انتشار اللحوم الفاسدة: «مسؤولية الصحة»
نقيب البيطريين عن انتشار اللحوم الفاسدة: «مسؤولية الصحة»
قال الدكتور خالد العامري، نقيب الأطباء البيطريين، إن انتشار اللحوم غير الآدمية والفاسدة بهذا الشكل حالياً أزمة كبيرة، لا نعرف حلها حتى الآن، في ظل قانون صدر به خطأ كارثي، أدى إلى وجود نزاع بين كل من وزارتي الزراعة والصحة على حق الرقابة على اللحوم، وأعطى الحق لهيئة سلامة الغذاء أن تتحكم فى مصير اللحوم دون المتخصصين، حيث جاء القانون ليقول إن الهيئة العامة للخدمات البيطرية مسئولة عند حد المزرعة وهذا شىء غير علمي.
وأضاف «العامري» في حوار لـ«الوطن»، أن "الطبيب البيطري، هو الشخص الوحيد على مستوى العالم المكلف بالرقابة على اللحوم من أصل حيواني، كما أنه يقوم بدراسة مادة تسمى «الرقابة على اللحوم والألبان ومنتجاتها»، لذا نحن نعانى من إبعاد النقابات من المشاركة فى القوانين، ونفاجأ بعد ذلك بكوارث من غير المتخصصين، حيث خرج القانون من مجلس النواب بهذا الخطأ، رغم مخاطبة رئيس الوزراء للنقابة".
وتابع: "فوجئنا بصدور القانون دون الرجوع لأحد، سواء كانت النقابة أو الهيئة العامة للخدمات البيطرية، التي من المفترض أنها أعلى سلطة للطب البيطري في مصر، وخرج القانون ليقول إن الإشراف على اللحوم من اختصاصات وزارة الصحة، ولا نرى هذا في أي دولة من دول العالم سوى في مصر".
