"اتعشي معانا".. سلطة الكوسة والنعناع

كتب: أروا الشوربجي

"اتعشي معانا".. سلطة الكوسة والنعناع

"اتعشي معانا".. سلطة الكوسة والنعناع

المكونات 2 حبة كوسة 100 جرام جرجير 200 جرام جبن فيتا 100 جرام نعناع طازج ملعقة صغيرة ليمون ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) الطريقة : 1- تقشر حبات الكوسة وتقطع شرائح صغيرة. 2- في وعاء صغير، يخلط الليمون والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون. 3- في وعاء التقديم، يوضع الجبن مع الجرجير والنعناع والكوسة، ثم يضاف إليها الخليط السابق، وتقدم.