«الصناعات الغذائية»: مصر تنتج 130 ألف طن «رمان» سنويا
جانب من الملتقى
أوصى ملتقى تكنولوجيا التصنيع الغذائي، الذي نظمته غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات ومبادرة التجارة الخضراء، اليوم، بالتوسع في إنتاج وتصنيع الرمان ومنتجاته في السوق المصرية.
وأكد الملتقى الذي شهد حضورا مكثفا من المستثمرين في مجال الصناعات الغذائية، ضرورة استخدام التكنولوجيات العالمية الحديثة في إنتاج وتصنيع الرمان، بما يحقق أعلى قيمة مضافة ممكنة.
ويأتي الملتقى ضمن فعاليات سلسلة الندوات وورش العمل، التي تنظمها الغرفة لتقديم الدعم الفني اللازم لتنمية الشركات المتوسطة والصغيرة وزيادة فرصها، ويتم تنظيمه بالتعاون مع منظمة التنمية الصناعية «يونيدو».
وكشف الملتقى، أن مصر تنتج 130 ألف طن سنويا من الرمان، وأن هناك فرص كبيرة لزيادة القيمة المضافة وزيادة الصادرات، في ظل ارتفاع الطلب العالمي، واستعرض المشاركون أحدث التطبيقات في مجال التصنيع، مؤكدا ضرورة تحسين اقتصاديات الإنتاج.
واستعان الملتقى بالخبير العالمي ميشيل بوريا دولمو، الذي قدم عرضا مستفيضا بديناميكات السوق العالمي للرمان، كما عرض الخبير الدولي روبرتو بينيفيوتي، تصورا بشأن سبل تحسين اقتصاديات الإنتاج، فضلا عن محاضرة للدكتور محمد الحوفي، بشأن اقتصاديات التصدير، وأخرى للدكتور عادل صبري الخبير الزراعي، بشأن تصنيع الرمان.
يذكر أن مبادرة التجارة الخضراء، تستهدف تطوير قطاع التصنيع الزراعي، بهدف زيادة الصادرات الزراعية من مصر إلى الدول الأوروبية عبر إيطاليا، وتركز المبادرة على 8 منتجات بستانية، هي «الطماطم، الخرشوف، العنب، الخس، الفلفل، الفراولة، الفاصوليا الخضراء، والرمان»، ويتم تنفيذ المبادرة من خلال منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية.