"اتعشي معانا".. البطاطس المشوية بالبابريكا
"اتعشي معانا".. البطاطس المشوية بالبابريكا
المكونات:
½ كيلو بطاطس صغيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
30 جرام زبد
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة عصير ليمون
- طريقة التحضير:
1- تقشر البطاطس وتسلق في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة.
2- يمزج الليمون والبابريكا والملح جيدا، ثم يوضع عليها الزبد السائحة.
3- توضع الخليط السباع على البطاطس وتقلب جيدا، تدهن الصينية بزيت الزيتون ثم يوضع فوقه البطاطس.
4- تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تقدم.
