"افطري معانا".. أومليت بالطماطم والأفوكادو

كتب: أروا الشوربجي

 "افطري معانا".. أومليت بالطماطم والأفوكادو

"افطري معانا".. أومليت بالطماطم والأفوكادو

- المكونات: 2 بيضة 10 جرامات زبدة حبة طماطم صغيرة، مقطعة إلى مكعبات ¼ كوب جبنة شيدر ½ كوب أفوكادو مقطعة شرائح ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) - طريقة التحضير: 1- يخفق البيض جيدا، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود. 2- في مقلاة غير لاصقة، توضع الزبد وتسخن قليلا، ثم يضاف إليه البيض على شكل قرصة دائرية. 3- يقلب الأومليت على الجانبين حتى ينضج. 4- يمزج الطماطم والأفوكادو ثم تحشى به قرصة الأومليت، ويقدم.