"افطري معانا".. أومليت بالطماطم والأفوكادو
"افطري معانا".. أومليت بالطماطم والأفوكادو
- المكونات:
2 بيضة
10 جرامات زبدة
حبة طماطم صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
¼ كوب جبنة شيدر
½ كوب أفوكادو مقطعة شرائح
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
- طريقة التحضير:
1- يخفق البيض جيدا، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود.
2- في مقلاة غير لاصقة، توضع الزبد وتسخن قليلا، ثم يضاف إليه البيض على شكل قرصة دائرية.
3- يقلب الأومليت على الجانبين حتى ينضج.
4- يمزج الطماطم والأفوكادو ثم تحشى به قرصة الأومليت، ويقدم.
