"اتغدي معانا".. دجاج مشوي بالشيدر

كتب: سارة سعيد

 "اتغدي معانا".. دجاج مشوي بالشيدر

"اتغدي معانا".. دجاج مشوي بالشيدر

المكونات: 8 صدور دجاج مخلية ½ كوب زبد ¾ كوب بقسماط ½ كوب جبن بارميزان كوب و ½ جبن شيدر ½ ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ¼ ملعقة صغيرة توابل 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود ¼ ملعقة صغيرة ملح الطريقة: 1- يذاب الزبد في مقلاة على حرارة متوسطة، ويشوح الثوم به لمدة 3 دقائق. 2- تقلى صدور الدجاج في الزبد والثوم حتى تنضج. 3- في وعاء صغير، تخلط باقي المكونات معا. 4- تغمس صدور الدجاج في الخليط السابق، وترص في صينية. 5- توضع صدور الدجاج في الفرن لمدة 12 دقيقة، ثم تقدم.