"اتغدي معانا".. دجاج مشوي بالشيدر
"اتغدي معانا".. دجاج مشوي بالشيدر
المكونات:
8 صدور دجاج مخلية
½ كوب زبد
¾ كوب بقسماط
½ كوب جبن بارميزان
كوب و ½ جبن شيدر
½ ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
¼ ملعقة صغيرة توابل
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1- يذاب الزبد في مقلاة على حرارة متوسطة، ويشوح الثوم به لمدة 3 دقائق.
2- تقلى صدور الدجاج في الزبد والثوم حتى تنضج.
3- في وعاء صغير، تخلط باقي المكونات معا.
4- تغمس صدور الدجاج في الخليط السابق، وترص في صينية.
5- توضع صدور الدجاج في الفرن لمدة 12 دقيقة، ثم تقدم.
