"اتعشي معانا".. أرز بجوز الهند على الطريقة الآسيوية
"اتعشي معانا".. أرز بجوز الهند على الطريقة الآسيوية
المكونات:
- 400 جرام حليب جوز الهند.
- كوب وربع ماء.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملح.
- كوب ونصف أرز بسمتي أبيض.
الطريقة:
1- يخلط حليب جوز الهند والماء والسكر والملح، في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر.
2- يضاف الأرز ويقلب ويترك الخليط حتى يغلي ثم تخفض درجة الحرارة.
3- يغطى الأرز ويترك لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج، ثم يقدم.
