"اتعشي معانا".. أرز بجوز الهند على الطريقة الآسيوية

كتب: روان مسعد

"اتعشي معانا".. أرز بجوز الهند على الطريقة الآسيوية

"اتعشي معانا".. أرز بجوز الهند على الطريقة الآسيوية

المكونات: - 400 جرام حليب جوز الهند. - كوب وربع ماء. - ملعقة صغيرة سكر. - ملح. - كوب ونصف أرز بسمتي أبيض. الطريقة: 1- يخلط حليب جوز الهند والماء والسكر والملح، في مقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر. 2- يضاف الأرز ويقلب ويترك الخليط حتى يغلي ثم تخفض درجة الحرارة. 3- يغطى الأرز ويترك لمدة 20 دقيقة، حتى ينضج، ثم يقدم.