"اتعشي معانا".. أرز بالكرفس والفلفل الملون
"اتعشي معانا".. أرز بالكرفس والفلفل الملون
المكونات:
¼ كوب زبد
½ كوب كرفس مفروم ناعما
½ كوب بصل مفروم ناعما
½ كوب فلفل أحمر حلو مفروم
½ فلفل أخضر حلو مفروم
3 أكواب أرز
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
الطريقة:
1- يطهى الأرز بالطريقة العادية.
2- يوضع الزبد في مقلاة تيفال، ويضاف لها البصل والكرفس ويقلب حتى يذبل البصل.
3- تضاف الخضروات إلى المقلاة، ويقلب حتى تذبل.
4- تضاف الخضروات للأرز ثم الملح والفلفل الأسود ويقلب جيدا، يقدم.
