"اتغدي معانا"..سباجتي بكرات التونة

المكونات 2 علبة تونة 1/4 كوب صنوبر قشر ليمونة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 50 جرام بقسماط بيضة 500 جرام عصيرطماطم 400 جرام مكرونة سباجتي ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة ) الطريقة : 1- في وعاء تصفى التونة من الزيت، ثم يضاف لها الصنوبر وقشر الليمون والبقسماط، والبيض ويخلط جيدا. 2- يشكل الخليط السابق في دوائر متوسطة الحجم. 3- تسلق المكرونة في ماء مملح لمدة 10 دقائق. 4- تشوح كرات التونة في مقلاة بها زيت الزيتون لمدة 5 دقائق، وترفع. 5- يوضع عصير الطماطم على نار هادئة، ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك لتغلي لمدة 5 دقائق. 6- تضاف كرات التونة إلي صلصلة الطماطم، ثم يضاق لها المكرونة وتقلب جيدا معا، وترفع من علي النار. 7- توضع في وعاء التقديم مع البقدونس على السطح، وتقدم.