"اتعشي معانا".. صوص الخرشوف والسبانخ

كتب: أروا الشوربجي

"اتعشي معانا".. صوص الخرشوف والسبانخ

"اتعشي معانا".. صوص الخرشوف والسبانخ

المكونات 1 كوب سبانخ مفروم كوب ونصف خرشوف 2 كوب جبن دوبل كريم 1/4 كوب قشدة حامضة 1/4 كوب مايونيز 1/3 كوب جبن البارميزان مبشور 1/2 ملعقة صغيرة شطة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم الطريقة : 1- تغلي السبانخ مع الخرشوف في 1 كوب من الماء حتى تصبح طرية. 2- تصفي السبانخ والخرشوف وتهرس مع الجبن والكريمة الحامضة. 3- يضاف الملح والشطة ومسحوق الثوم إلي الخليط السابق. 4- توضع الجبن علي للخليط ويقلب جيدا ثم يقدم مع الخبز المحمص.