"افطري معانا".. وافل بالمربى والجبن

كتب: منى السداوي

 "افطري معانا".. وافل بالمربى والجبن

"افطري معانا".. وافل بالمربى والجبن

المكونات: 2 كوب دقيق رشة ملح 2 ملعقة بيكنج بودر 2 ملعقة سكر بودرة 2 بيضة كوب ونصف حليب دافئ 1/3 كوب زبد ½ كوب جبن ½ كوب مربى (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة: 1- يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر والسكر. 2- يخفق البيض جيدا مع الحليب والزبد والفانيليا، ثم يصب فوق المزيج السابق. 3- يسخن قالب جيدا ثم يدهن بالزبد. 4- يصب الخليط في القالب الساخن، ويترك على النار حتى يصبح ذهبي اللون، ويقدم مع الجبن والمربى.