من اللحمة لـالعلف.. الحمير تطارد المواطن: وراك وراك منين ما تكون
من اللحمة لـالعلف.. الحمير تطارد المواطن: وراك وراك منين ما تكون
- لحوم الحمير
- حمير مذبوحة
- مباحث التموين
- الأعلاف
- عظام الحيوانات
- لحوم الحمير
- حمير مذبوحة
- مباحث التموين
- الأعلاف
- عظام الحيوانات
لم يقتصر استغلال الحمير في استخدامها على المطاعم الشهيرة، التي تعرض لحومها للمواطنين كأطعمة طازجة فقط، ولكن أصبح لها استخدامًا آخر يتمثل في استخلاص العظام منها وطحنها وتحويلها، إلى أعلاف لذبائح الحيوانات التي يتناولها الإنسان، لتظل لعنة الحمير تطار وتحاصر المواطنين في كل مكان.
خلال السنوات الماضية، شنت مباحث التموين، حملات مكثفة في مختلف المحافظات لضبط "مافيا الحمير" الذي يختبئون في مناطق بعيده عن أنظر الأجهزة الرقابية، لمزاولة نشاطهم غير المشروع في مجال الغش التجاري، ففي منطقة جبلية علي الطريق الصحراوي الغربي بمحافظة سوهاج، ضبطت وحدة مباحث التموين سلخانة بداخلها 250 حمارًا مذبوحًا ومسلوخًا، قبل توزيعها على المحال والمطاعم التي تقدمها كأطعمة طازجة للمواطنين.
وللحد من ظاهرة انتشار لحوم الحمير في المطاعم والأسواق، وعم استغلال المواطنين، واصلت مباحث التموين جهودها لملاحقة أصحاب الضمائر الفاسدة الذي يستغلون زبائنهم، وعرض لهم أطعمة فاسدة تؤدي إلى الأصابة بأمراض خطيرة، وتمكنت في مصادرة 6440 لحوم في واقعتين مختلفتين قبل انتشارها في الأسواق، وتناولها من قبل المواطنين.
"1200 كيلو" هي حصيلة عظام حيوانات مختلفة "ماشية- أغنام- حمير"، التي عثر عليها داخل مخزن بمنطقة الموقف الجديد في محافظة الإسكندرية، والتي جمعها صاحب المخزن لاستخدامها في التصنيع وبيعها لأصحاب مصانع الأعلاف لتقديمها للحيوانات التي تذبح فيما بعد في المطاعم، وبيعها للمواطنين.
"لحوم وأعلاف الحمير والحيوانات النافقة لها أضرار كبيرة على الإنسان"، هكذا علق الدكتور فيهم شلتوب أستاذ الرقابة الصحية على اللحوم ومنتجاتها بكلية الطب البيطري جامعة بنها، على ظاهرة انتشار لحوم الحمير في الأسواق، إضافة إلى أنها تنقل أمراض فيروسية وطفويلية وبكتيريا، ونقل بواقي الأدوية التي يأخذها الحيوان إلى الإنسان.
تستخدم عظام حيوانات آكلات العشب في صناعة الأعلاف، أما عظام الحمير يجب أن تخضع لرقابة بيطرية للتأكد من خلوها من الأمراض، حسبما ذكر "شلتوت"، ناهيك عن وضع الأعلاف للحيوانات يحولها من آكلات عشب إلى آكلات لحوم وهذا قد يأثر عليها وعلى الإنسان الذي تنتقل له الأمراض.
